Wirtschafsschule Bezau: Pächter gesucht

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1. Interessanterweise macht aber die öffentliche Hand einerseits Druck, das Essen muss regional sein, das Essen muss bio sein, das Essen muss erschwinglich sein, ... zieht sich dann aber zurück, wenn es um die Finanzierung geht.
   Ich hätte da eine Idee.
   Da es sicherlich der BWS Bezau ein Anliegen ist, eine Verpflegung den Schülern in der Schule anbieten zu können, soll diese Kantine pachtfrei an den Betreiber verpachtet werden.
   Ich glaube, dann würde sich sicherlich ein privater Pächter finden.
   
2. Die Mittagessen der Kantine L. (Lebenshilfe) werden doch vom Land Vorarlberg wegen den inklusiven Arbeitsplätzen gefördert. Jetzt stehen LHV und andere Sozialeinrichtungen vor dem Problem, dass sie sich die gestiegenen Preise nicht leisten können und deswegen Kantinen schließen? Meine Frage nun: Wie soll ein privater, nicht geförderter Anbieter, besser und billiger arbeiten können als der bisherige Pächter?