Markus Isenberg: Fischhandel in Egg

Markus Isenberg, geboren in Egg, wohnhaft in Au, bietet alles rund um den Fisch an.
Ob frisch aus seinem eigenen Fischteich oder geräuchert mit einem passenden Aufstrich dazu.

Kontakt:
Markus Isenberg
T +43 664 2044470
markus@fisch-isenberg.at

Markus bezieht seine „fertigen“ Fische aus Leutasch in Tirol. Die Regenbogenforellen, Saiblinge und Lachsforellen verbringen vier bis sechs Wochen in einem Fließkanal auf dem Sutterlüty-Holz-Areal in Egg.

Ein solcher Fließkanal auf dem Gelände von Rainer und Fred Sutterlüty ist dort möglich, da ganzjährig überwiegend Quellwasser mit passender und sommers wie winters wenig schwankender Temperatur (9 – 12 Grad) zur Verfügung steht. In seinem Kanal fließt immer frisches Wasser durch. Durch die leichte Strömung sind die Fische permanent in Bewegung – das wirkt sich natürlich sehr positiv auf die Qualität aus.

Die Fische verkauft Markus überwiegend auf Märkten: ganzjährig in Dornbirn am Mittwoch und Samstag und in Bezau auf dem Wochenmarkt am Freitag. Da in Bezau der Markt aber nicht ganzjährig stattfindet, ist Markus in der marktfreien Zeit immer freitags vor der Bäckerei Kleber zu finden.

Ein Kauf nach telefonischer Vereinbarung und ev. Zustellung ist auch möglich. Wer die Fische von Markus noch nicht probiert hat, sollte dies möglichst bald nachholen.